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皮蛋瘦肉粥
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吃五花肉了嗎

皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。香滑可口，適合老人小孩~

時間:10-30分鐘
食材
皮蛋 1只
大米 1.5杯
油 適量
鹽 適量
瘦肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瘦肉洗淨。
  • 步驟 2/8
    切成肉片。
  • 步驟 3/8
    準備皮蛋一隻。
  • 步驟 4/8
    敲開劃破。
  • 步驟 5/8
    大米洗淨。
  • 步驟 6/8
    鍋中放入大米和水。
  • 步驟 7/8
    快煮熟時放入肉和皮蛋。
  • 步驟 8/8
    熟透之後加入油鹽攪拌即可。
小貼士

瘦肉可以醃製一下下。

釋出於 2019-11-26
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