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黑椒牛肉腸炒飯
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好學生我沺殊

炒飯是比較快手又好吃的主食，有菜還有飯，孩子喜歡吃玉米，就加一點玉米進去黑，椒牛肉腸去炒的米飯，有黑椒的香味，很好吃。

時間:10分鐘內
食材
大米 150克
雞蛋 2個
黑椒牛肉腸 100克
胡蘿蔔 80克
玉米 50克
大蒜 10克
小蔥 3克
雞精 5克
鹽 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    米飯提前煮好後晾涼備用。
  • 步驟 2/15
    玉米粒掰下來，胡蘿蔔切小丁。
  • 步驟 3/15
    黑椒牛肉腸切成丁。
  • 步驟 4/15
    雞蛋打散蛋液。
  • 步驟 5/15
    鍋中熱油把蛋液倒入翻炒。
  • 步驟 6/15
    炒好的雞蛋盛出來備用。
  • 步驟 7/15
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 8/15
    黑椒牛肉腸丁倒入翻炒。
  • 步驟 9/15
    胡蘿蔔和玉米粒倒入鍋中翻炒。
  • 步驟 10/15
    把放涼後的米飯倒入鍋中。
  • 步驟 11/15
    用鍋鏟把米飯和各種菜料混合均勻。
  • 步驟 12/15
    加入適量鹽。
  • 步驟 13/15
    炒好的雞蛋，倒回鍋中。
  • 步驟 14/15
    加入少許雞精。
  • 步驟 15/15
    加入適量蔥花，翻拌均勻即可。
小貼士

米飯要提前煮好，放涼後再去炒，這樣的米飯容易炒，而且還顆粒分明好吃。

釋出於 2020-07-10
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