黑椒牛肉沙拉飯 - 黑椒牛肉沙拉飯的做法,黑椒牛肉沙拉飯怎麼做好吃,黑椒牛肉沙拉飯的家常做法 - 京細菜譜

黑椒牛肉沙拉飯

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郭芙蓉jerk

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一般做牛排都是用黑椒汁來做，我這次用了黑胡椒口味的沙拉，味道相當的不錯。。。。。。

時間:30分鐘-1小時

食材

牛排 2塊

胡椒 10g

彩椒 50g

西葫蘆 50g

洋蔥 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

牛排解凍化開。
步驟 2/10

放進保險袋用擀麵杖敲疏鬆。
步驟 3/10

加入洋蔥碎，胡椒粉，葡萄酒抓勻，醃漬約30分鐘。
步驟 4/10

把洋蔥，彩椒，西葫蘆切好。
步驟 5/10

平鍋放黃油化開。
步驟 6/10

把醃漬好的牛排放入。
步驟 7/10

中火煎至兩面變色，邊上放蔬菜煎軟。
步驟 8/10

鍋裡放黃油，下洋蔥末煸香，放生抽，一點水，黑胡椒沙拉，鹽燒開，勾水澱粉。
步驟 9/10

把牛排和蔬菜放到盤裡，較上料汁，盛上米飯即可。
步驟 10/10

黑椒牛排。。。。。。。。。。

小貼士

1，煎牛排時，不要用鏟子壓，以免把汁液壓出，影響口感。

2，牛排可以根據自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。

釋出於 2020-08-05