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啤酒紅燒牛尾
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prolong沙發

秋冬季交替,開啟吃牛羊肉的季節了,今天用啤酒紅燒牛尾,做法簡單好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛尾 適量
啤酒 1罐
2顆
1大塊
幹辣椒 8個
李錦記紅燒汁 2匙
白胡椒粉 適量
醬油 適量
適量
冰糖 3塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    這次買的牛尾剁了16塊,我準備做一半,牛尾涼水下鍋焯去血水。在市場購買牛尾時商家都會給你將牛尾按骨節剁成塊
  • 步驟 2/5
    蔥姜幹辣皮子備用,按自己口味備佐料
  • 步驟 3/5
    鍋內放油入牛尾翻炒一會放蔥姜幹辣皮和3塊冰糖翻炒,淋一湯匙醬油,適量白胡椒粉翻炒片刻,放李錦記紅燒汁2湯匙翻炒
  • 步驟 4/5
    倒入啤酒翻幾下
  • 步驟 5/5
    倒入電高壓鍋蓋上蓋,壓力口感按鍵隨個人喜好。
釋出於 2020-07-13
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