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紅燒牛尾
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鬥勤煩每撓

一條牛尾可以兩吃熬一鍋濃濃的牛尾湯再將牛尾紅燒下飯一點都不浪費而且牛尾超級滋補哦

時間:10-30分鐘
食材
牛尾 1根
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
清水 適量
大蔥 適量
姜 適量
花椒粒 12個
八角 1個
乾紅辣椒 12個
醬油 適量
白糖 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    大蔥切段
  • 步驟 2/14
    姜切絲
  • 步驟 3/14
    乾紅辣椒切段
  • 步驟 4/14
    牛尾焯水煮熟
  • 步驟 5/14
    調料集合
  • 步驟 6/14
    鍋裡坐油
  • 步驟 7/14
    油熱後爆香蔥姜乾紅辣椒，花椒粒和八角
  • 步驟 8/14
    倒入醬油
  • 步驟 9/14
    加入白糖，五香粉熬製
  • 步驟 10/14
    加入牛尾翻炒
  • 步驟 11/14
    加入開水和食鹽
  • 步驟 12/14
    中小火燉煮
  • 步驟 13/14
    待湯汁收幹出鍋
  • 步驟 14/14
    撒上香菜末即可
小貼士

TIPS：

1.牛尾是事先煮熟的，熬了牛尾湯

2.香菜末一定要有

釋出於 2020-04-15
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