紅燒牛尾
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長歌颯沓
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牛尾營養好，油脂比豬肉少，適合夏天食用的
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將牛尾沖洗乾淨 -
步驟 2/9
在熱水裡焯五分鐘
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步驟 3/9
然後在清水裡沖洗好瀝乾水份
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步驟 4/9
將牛尾放進鍋裡，加入老抽
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步驟 5/9
再加入黃豆醬
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步驟 6/9
加入八角等香料
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步驟 7/9
最後加入料酒和清水
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步驟 8/9
大火燉10分鐘後轉中小火慢燉
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步驟 9/9
燉的肉酥後，加入糖收汁即可
小貼士
加了糖後要多鏟一下，以免粘鍋了
釋出於 2022-04-22
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