jxcaipu logo
水煮牛蛙怎麼做？
8.3萬 熱度 101 收藏
京細菜譜

牛蛙洗淨切塊加調味料拌勻，熱油下牛蛙炒至變色盛出備用。熱油爆香姜蒜、幹辣椒，再放入油辣子、水煮開，然後放入牛蛙煮開，最後放入調味料炒勻即可

時間:10-30分鐘
食材
牛蛙 3只
油 適量
鹽 適量
蔥段 適量
薑片 適量
蒜頭 適量
幹辣椒 適量
胡椒粉 適量
辣椒粉 適量
料酒 適量
油辣子 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛蛙洗淨切塊
  • 步驟 2/7
    加適量的胡椒粉、辣椒粉、料酒拌勻。
  • 步驟 3/7
    燒鍋倒油燒熱，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至變色，盛出。
  • 步驟 4/7
    鍋內加適量的油，下入薑片、蒜頭、蔥段和幹辣椒翻炒翻炒出香味。
  • 步驟 5/7
    接著，加適量的油辣子、清水煮開
  • 步驟 6/7
    然後，下入炒好的牛蛙翻動一下煮開至熟。
  • 步驟 7/7
    最後，加適量的生抽、鹽調味即可
釋出於 2020-05-12
264
相關菜譜
寫評論