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麻辣水煮玉米怎麼做？
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京細菜譜

熱油爆香姜蒜、辣椒、花椒，倒入豆瓣醬炒香，加水燒開，字啊放入玉米、調味料煮至熟透，最後放入香菜、芝麻即可

時間:10-30分鐘
食材
玉米 1個
郫縣豆瓣醬 適量
蒜 適量
姜 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
白芝麻 適量
香菜 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先把蒜切碎，姜拍扁後剁碎，幹辣椒和花椒洗乾淨
  • 步驟 2/8
    玉米切成段，再把玉米對半切成四份洗淨
  • 步驟 3/8
    鍋洗淨，倒入適量食用油，下入薑末，蒜粒、幹辣椒、花椒煸香
  • 步驟 4/8
    然後倒入一勺郫縣豆瓣醬繼續煸炒
  • 步驟 5/8
    煸炒出香味後倒入一碗水
  • 步驟 6/8
    水燒開後倒入玉米，中小火煮5分鐘左右
  • 步驟 7/8
    然後加入適量鹽和生抽（由於豆瓣醬本身自帶鹹味，所以可以加少點鹽），在煮上一分鐘
  • 步驟 8/8
    最後關火，放入香菜段和白芝麻即可出鍋
釋出於 2020-06-11
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