jxcaipu logo
香菇釀怎麼做？
6.9萬 熱度 109 收藏
京細菜譜

香菇去蒂，肉切末加入調味料、蛋清、蔥攪打上勁，把肉泥放入香菇中，熱油煎出水分倒入水、調味料煮20分鐘即可

時間:10-30分鐘
食材
香菇 6個
五花肉 500g
香腸 1條
花生油 適量
鹽 適量
蛋清 適量
生粉 適量
醬油 適量
生抽 適量
雞精 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇去蒂，香腸剁成小丁
  • 步驟 2/7
    五花肉切成肉泥，加入適量鹽，醬油，生抽，雞精，生粉，大蔥和一個蛋清攪打上勁
  • 步驟 3/7
    將肉泥放入香菇中
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入適量的油，放入香菇煎出一些水分
  • 步驟 5/7
    倒入適量的水和醬油，蓋上鍋蓋小火煮20分鐘
  • 步驟 6/7
    煮好後取出香菇，收湯汁
  • 步驟 7/7
    擺盤處理，擺上香蔥，澆上湯汁即可
釋出於 2020-04-27
285
相關菜譜
寫評論