Name: 蒜香醬肉怎麼做？
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 五花肉 500g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 料酒 適量; 十三香 適量; 蒜頭 適量

蒜香醬肉怎麼做？

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豬肉切片醃製入味，熱油下五花肉炒香，然後放入蒜炒香，再放入紅椒炒勻即可

時間:30分鐘-1小時

食材

五花肉 500g

油適量

鹽適量

生抽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

豬肉切片，加入生抽，料酒，鹽，十三香醃製入味。
步驟 2/4

鍋中倒入適量的油，將肉入油鍋滑香。
步驟 3/4

炒香入味後加入蒜粒炒香。
步驟 4/4

炒勻後加入紅椒略炒即可。

小貼士

醃製入味再進行炒制。

釋出於 2020-06-02

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