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荔枝絲瓜釀怎麼做?
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京細菜譜

熱油炒熟香菇及碎肉備用。絲瓜切段挖去芯,荔枝去核,把碎肉香菇塞入絲瓜、荔枝,入鍋蒸10分鐘即可

時間:10-30分鐘
食材
荔枝肉 50g
絲瓜 100g
適量
適量
紅椒 適量
香蔥 適量
生老抽 適量
蠔油 適量
碎肉 適量
香菇 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    熱油鍋炒香菇及碎肉
  • 步驟 2/4
    準備絲瓜切段,挖去瓜芯,荔枝去核,將碎肉香菇釀進絲瓜及荔枝肉內
  • 步驟 3/4
    坐鍋蒸十分鐘
  • 步驟 4/4
    出鍋前澆煮好的調料汁即可
小貼士

先將碎肉及香菇炒熟,減少蒸的時間,保持絲瓜及荔枝的新鮮

釋出於 2020-06-15
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