Name: 三絲蛋餅怎麼做？
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 土豆 1個; 胡蘿蔔 半根; 雞蛋 1個; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 麵粉 適量

三絲蛋餅怎麼做？

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京細菜譜

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胡蘿蔔、土豆、蔥切絲，放入雞蛋、麵粉、調味料拌成麵糊，倒入電餅鐺煎熟即可

時間:10分鐘內

食材

土豆 1個

胡蘿蔔半根

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

胡蘿蔔、土豆、蔥切絲備用
步驟 2/6

把土豆絲，胡蘿蔔絲，蔥絲均放入盆裡
步驟 3/6

打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻
步驟 4/6

放入適量的麵粉，攪拌均勻無干粉
步驟 5/6

電餅鐺刷少量的油，預熱
步驟 6/6

把三絲麵糊倒入電餅鐺上，烙制兩分鐘即可

小貼士

放少量的麵粉即可，烙餅的時候電餅鐺刷少量的油

釋出於 2020-05-15

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