Name: 雞蛋軟餅怎麼做？
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 小麥麵粉 60g; 水 100g; 雞蛋 1個; 蔥 適量; 芝麻 適量; 甜麵醬 適量

雞蛋軟餅怎麼做？

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麵粉加水拌勻，倒入電餅鐺煎至凝固，再放入雞蛋抹勻，然後撒上芝麻、蔥，等到雞蛋凝固，最後刷甜麵醬捲起來即可

時間:10分鐘內

食材

小麥麵粉 60g

水 100g

雞蛋 1個

蔥適量

芝麻適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

麵粉加水攪拌均勻
步驟 2/6

電餅鐺刷油，倒入麵糊，刮勻
步驟 3/6

待麵糊完全凝固後打上雞蛋，刮勻
步驟 4/6

撒上黑芝麻、香蔥
步驟 5/6

待芝麻和蔥粘在蛋液上時，翻面，刷上甜麵醬
步驟 6/6

藉助筷子捲起即可

小貼士

可加入生菜、火腿、油條等更美味。

釋出於 2020-05-06

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