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花甲冬瓜湯怎麼做?
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京細菜譜

花甲焯水,冬瓜切塊備放入鍋中,加水、姜煮熟,然後放入花甲煮一會,最後放入鹽、胡椒粉調味即可

時間:10-30分鐘
食材
花甲 300g
冬瓜 500g
小蔥 適量
適量
胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    花甲先焯水洗乾淨,冬瓜切小塊備用
  • 步驟 2/4
    鍋中放水,接著放入冬瓜、薑片開始煮
  • 步驟 3/4
    等到冬瓜基本煮熟放入花甲
  • 步驟 4/4
    再煮一會放入鹽,胡椒粉調味,既可出鍋
小貼士

花甲先焯水

釋出於 2020-06-16
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