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酸菜燉老鴨怎麼做?
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京細菜譜

鴨子切塊焯水,然後放入砂鍋加調味料、酸菜、水,燉1個小時即可

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨子 500g
酸菜 100g
適量
適量
適量
適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鴨子切塊,酸菜切片
  • 步驟 2/4
    鴨子放清水鍋中焯水
  • 步驟 3/4
    放入砂鍋,加蔥、姜、料酒、胡椒粉、酸菜
  • 步驟 4/4
    大火燒沸,轉小火燉1個小時
小貼士

酸菜也可以用酸蘿蔔代替

釋出於 2020-04-20
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