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酸菜燉老鴨怎麼做?
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京細菜譜
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鴨子切塊焯水,然後放入砂鍋加調味料、酸菜、水,燉1個小時即可
時間:30分鐘-1小時
食材
鴨子
500g
酸菜
100g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
鴨子切塊,酸菜切片
步驟 2/4
鴨子放清水鍋中焯水
步驟 3/4
放入砂鍋,加蔥、姜、料酒、胡椒粉、酸菜
步驟 4/4
大火燒沸,轉小火燉1個小時
小貼士
酸菜也可以用酸蘿蔔代替
釋出於 2020-04-20
244
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