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紅燒冬瓜怎麼做?
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京細菜譜
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熱油爆香蔥下冬瓜翻炒,然後加生抽、水燜煮,冬瓜煮熟後放入蝦米、甜椒、鹽調味即可
時間:10-30分鐘
食材
冬瓜
250g
油
適量
鹽
適量
甜椒
適量
蝦米
適量
小蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
鍋裡爆炒香蔥
步驟 2/6
放入冬瓜翻炒
步驟 3/6
然後倒入生抽、半小碗開水繼續煮
步驟 4/6
冬瓜煮開,煮熟後,加入蝦米
步驟 5/6
然後放入甜椒、鹽翻炒
步驟 6/6
裝盤,撒上蔥花即可
小貼士
喜歡吃口味重的可以放點辣椒等
冬瓜容易碎,最後以晃動鍋來入味即可
釋出於 2020-04-16
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