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紅燒冬瓜怎麼做?
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京細菜譜

熱油爆香蔥下冬瓜翻炒,然後加生抽、水燜煮,冬瓜煮熟後放入蝦米、甜椒、鹽調味即可

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 250g
適量
適量
甜椒 適量
蝦米 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋裡爆炒香蔥
  • 步驟 2/6
    放入冬瓜翻炒
  • 步驟 3/6
    然後倒入生抽、半小碗開水繼續煮
  • 步驟 4/6
    冬瓜煮開,煮熟後,加入蝦米
  • 步驟 5/6
    然後放入甜椒、鹽翻炒
  • 步驟 6/6
    裝盤,撒上蔥花即可
小貼士

喜歡吃口味重的可以放點辣椒等

冬瓜容易碎,最後以晃動鍋來入味即可

釋出於 2020-04-16
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