紅燒羊排怎麼做？
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羊排焯水瀝乾，爆香蔥姜，放入羊排翻炒，倒入調料、水小火燉1個半小時，最後大火收汁即可
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7鍋裡燒開水，放入羊排焯水，撈出瀝乾水
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步驟 2/7熱油鍋，放入蔥姜爆香
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步驟 3/7放入羊排翻炒
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步驟 4/7翻炒至微微發黃，加入料酒
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步驟 5/7加入生抽，撈出，翻炒至上色
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步驟 6/7加入幹辣椒，茴香，冰糖，再加入水，要與食材平，大火燒開轉小火煮1小時30分鐘
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步驟 7/7還剩1/3的湯汁時，開大火收汁即可
釋出於 2020-04-15
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