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麻辣香鍋怎麼做?
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京細菜譜
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青菜水煮斷生,蝦、地瓜炸熟,熱油放入蔥薑蒜爆香,放入麻辣香鍋料翻炒,然後加入所有食材炒勻即可。
時間:30分鐘-1小時
食材
青蝦
8個
魚丸
10個
火腿腸
2根
白菜
2片
香菇
3個
海帶
20g
藕
10片
幹豆腐
10g
鵪鶉蛋
4個
地瓜
1個
麻辣香鍋料
適量
白芝麻
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
鹽
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蝦去蝦線,藕切片,香菇切條,地瓜切條,魚丸對半切開,幹豆腐切條
步驟 2/9
把青菜水煮斷生
步驟 3/9
地瓜條、蝦炸熟
步驟 4/9
蔬菜去水分,蔥段,蒜拍下,薑片,香菜切段
步驟 5/9
鍋中熱油,放入蒜,薑片,蔥段爆鍋
步驟 6/9
放入麻辣香鍋料翻炒出紅油
步驟 7/9
放入魚丸香腸翻炒
步驟 8/9
放入蔬菜翻炒
步驟 9/9
放入香菜翻炒均勻,撒上芝麻即可
釋出於 2020-04-08
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