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麻辣雞翅怎麼做？
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京細菜譜

雞翅洗淨醃製，再放入醬料繼續醃製，放入電餅鐺煎至八成熟，再撒上辣椒碎煎至熟透即可

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 5個
油 適量
鹽 適量
生薑片 適量
料酒 適量
拌飯醬 2勺
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅洗淨，加入料酒、鹽、生薑片醃製
  • 步驟 2/5
    準備調味料，生抽5ml，拌飯醬2勺混合
  • 步驟 3/5
    將醃製好的雞翅和醬料拌勻，繼續醃製
  • 步驟 4/5
    電餅鐺預熱，抹上少許油，放雞翅
  • 步驟 5/5
    中途重複翻面，至雞翅變8成熟，撒上辣椒碎繼續煎，至雞翅變熟
小貼士

雞翅好吃不好吃就要看醃製入圍與否，時間長更入味

辣椒碎煎炸會很嗆人，最後一步再放不要煎太久

釋出於 2020-04-30
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