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可可麻薯夾心軟歐，簡單易上手,一口氣可以吃下一整個

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場控男帝乘

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超級好吃的麵包，前兩天剛吃完，今天有做，我覺得太好吃了，分享一下！

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 200g

全麥麵粉 50g

可可粉 15g

雞蛋 1個

水 120g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將麵糰的所有材料放入麵包機，一個揉麵程式
步驟 2/10

發酵麵糰的時候做麻薯糯米粉和玉米澱粉，糖放一起混合均勻，加牛奶攪拌均勻，上鍋蒸20分鐘，表面沒有液體流動就可以了
步驟 3/10

蒸好的麻薯慢慢加入橄欖油揉勻，蓋好放冰箱冷藏備用準備好用來夾心的乾果
步驟 4/10

發酵好的麵糰分成六等份蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
步驟 5/10

麻薯也分為六等份，鬆弛好的麵糰擀成圓形，將一塊麻薯壓成圓形放在面片上，塗一層豆沙
步驟 6/10

再放上乾果
步驟 7/10

包成三角形翻過來放入烤盤放入烤箱二次發酵至1.5倍大
步驟 8/10

發酵好的麵包胚拿出來將烤箱預熱180度麵包胚上面撒上乾粉，用刀劃自己喜歡的造型放入預熱好的烤箱175度中下層烤20分鐘即可
步驟 9/10

香噴噴的麵包出爐了
步驟 10/10

早餐來一個，太滿足了^_^

小貼士

夾心部分放些自己喜歡的口味就好

釋出於 2019-05-24