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麻花面條
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茂學苔

這個還是小時候吃過媽媽煮的，那天剛好家裡有麻花，就想著做來吃了，不過吃不到童年的味道呢，酸菜包是泡麵裡的酸菜包，麻花有點硬硬的，可能是煮的不夠久吧。不過味道還是可以的。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
麻花 100g
雞蛋 兩個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
芹菜葉 適量
酸菜包 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材
  • 步驟 2/9
    起油鍋，煎雞蛋。
  • 步驟 3/9
    雞蛋煎熟，放適量清水。放鹽調味。
  • 步驟 4/9
    碗內準備好芹菜葉。
  • 步驟 5/9
    鍋內的湯燒開後，倒在碗內。
  • 步驟 6/9
    另起鍋，放大鍋水。
  • 步驟 7/9
    開鍋後，煮麵條。
  • 步驟 8/9
    煮熟了撈起。放入酸菜包。
  • 步驟 9/9
    煮熟了撈起。放入酸菜包。
小貼士

喜歡辣的，可以放剁椒或辣椒醬，更好吃。

釋出於 2019-05-31
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