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蜂蜜麻花面包
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落莫

最近做麵包上癮了,喜歡做各種造型的,最喜歡的還是這個麻花型的,家裡人也喜歡,裡面放了好多蜂蜜,好吃極了

時間:10-30分鐘
食材
高粉 200
橄欖油 適量
適量
蜂蜜 2大勺
砂糖 1大勺
牛奶 200ml
芝麻 適量
雞蛋 1只
蛋液 30g
酵母 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    所有配料依次放入麵包機內開始和麵
  • 步驟 2/5
    揉成麵糰併發酵至兩倍大,這是發酵好的樣子
  • 步驟 3/5
    分成若干小麵糰待用
  • 步驟 4/5
    變成麻花狀刷黃油,二次醒發
  • 步驟 5/5
    沾上芝麻,烤箱預熱200度中層烤20分鐘即可
小貼士

沾芝麻的時候先在手指上沾點水,然後用手指去沾些芝麻,然後再將芝麻沾到麵包的花紋上

釋出於 2024-11-07
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