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麻花面包
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前方blind

麵包機沒來之前看到別人做麵包以為很容易，後來麵包機來了，做了一次又一次，有的失敗，成形的也不好吃，才知道原來做麵包並不容易，做了這幾次麵包吃過的人都說不好吃，只有媽媽說好吃，媽媽說自己做的吃著放心。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 250g
油 20g
鹽 3g
白糖 30g
牛奶 110g
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    好酵好的麵糰
  • 步驟 2/8
    分割成六等份搓圓加蓋保鮮膜15分鐘
  • 步驟 3/8
    取一個小麵糰搓成長條形
  • 步驟 4/8
    折成兩半捲起
  • 步驟 5/8
    放烤盤上再次發酵至兩倍大
  • 步驟 6/8
    發酵好的麵糰刷上牛奶液
  • 步驟 7/8
    放入烤箱150度烤30分鐘
  • 步驟 8/8
    出爐放涼
小貼士

烤好的麵包要放涼才可以吃

釋出於 2024-06-23
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