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麻花面包
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巧克力
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愛上面包,愛上花樣百出的香軟滋味,這個沒放任何東西,可以蘸著果醬吃。
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
330g
牛奶
180ml
黃油
25g
雞蛋
1個
白砂糖
25g
酵母
4g
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
麵包機和好面,一次發酵結束後
步驟 2/7
切成100克的麵糰兩個
步驟 3/7
蓋上膜醒發15分鐘
步驟 4/7
搓成長條一頭粘在一起
步驟 5/7
纏成麻花狀,尾部粘在一起
步驟 6/7
放在模具裡入烤箱二發40分鐘
步驟 7/7
刷上蛋液中層180度15分鐘
小貼士
入了烤箱要密切觀察,每個烤箱效果都不太一樣,一般有香味了人就別走開了。
釋出於 2024-02-20
281
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