前一段時間,我和LG逛超市的時候,買了些小米回家。買小米的初衷是熬小米粥,可我和LG都有帶便當的習慣,因此,小米粥就無限期擱淺了。可是,咱也不能浪費啊。之前用小米做了道春季養身菜《韭菜小米炒雞蛋》,今天就用小米做道《小米肉丸》。小米滋陰養血,《小米肉丸》採用清蒸的烹飪方法,少油低脂,很是營養健康的說,肉丸Q彈Q彈的,喜歡的筒子可以試試哦。
1、根據丸子大小調整蒸制時間;
2、如果覺得丸子味道清淡,可以蘸點醬油。