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荷葉糯米肉
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懵智高朗

一天去老家走親戚，摘了好多的荷葉。喜歡噴那種荷葉香味，今天買了點肉，糯米。用荷葉做荷葉糯米肉包，好香，還沒出鍋就噴著香味了。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
糯米 200g
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
十三香 適量
調味鮮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備俺制好的肉丁，糯粉炮軟，荷葉一張。
  • 步驟 2/10
    將肉放進糯米碗裡，
  • 步驟 3/10
    拌勻，
  • 步驟 4/10
    荷葉清洗平鋪
  • 步驟 5/10
    鋪上拌好的糯米和肉，
  • 步驟 6/10
    合攏。
  • 步驟 7/10
    捲包，
  • 步驟 8/10
    用線定形，放進電壓裡，
  • 步驟 9/10
    高壓半小時，
  • 步驟 10/10
    看看，好香的荷葉糯米肉
小貼士

肉先醃製入味。

釋出於 2019-06-10
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