荷葉糯米雞翅
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永琪
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趁熱開啟荷葉，一股淡淡的荷葉清香隨風飄來，糯糯的糯米和加了醬汁醃製過的雞翅，吃一個一定不過癮
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞翅洗淨，用牙籤戳些小洞，幫助入味 -
步驟 2/9
姜、蒜放入
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步驟 3/9
加點料酒、生抽
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步驟 4/9
再加一點點的蠔油，最起碼醃製一小時以上，否則沒味
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步驟 5/9
糯米也提前浸泡一會，然後上鍋蒸熟
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步驟 6/9
提前半小時浸泡荷葉
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步驟 7/9
香菇泡發
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步驟 8/9
家裡有現成的話，可以再準備一些甜玉米、小豌豆，香腸、香菇，沒有的話不放也可以
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步驟 9/9
蒸好的糯米飯倒上生抽
小貼士
第一次蒸的時候糯米飯不要蒸的太爛，否則第二次蒸好就爛糟糟了。
釋出於 2018-06-27
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