荷葉糯米雞肉包飯 - 荷葉糯米雞肉包飯的做法,荷葉糯米雞肉包飯怎麼做好吃,荷葉糯米雞肉包飯的家常做法 - 京細菜譜

荷葉糯米雞肉包飯

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spiral任性

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這道菜雖然有點麻煩，但是很美味-。-為了吃的在辛苦也值得。

時間:30分鐘-1小時

食材

糯米 500

雞腿肉 250g

胡蘿蔔 50g

鵪鶉蛋 100g

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

採集荷葉，洗乾淨。
步驟 2/8

鍋內放水燒開後滴幾點色拉油然後把修剪過的荷葉放開水鍋裡焯一下，這樣荷葉的顏色比較綠。
步驟 3/8

雞腿肉洗乾淨放調料醃製後下油鍋炒香，鵪鶉蛋煮熟剝殼油炸至變色。
步驟 4/8

糯米洗乾淨後下鍋炒幹再放入胡蘿蔔、青豆、玉米、香菇炒成五彩飯放涼。
步驟 5/8

在荷葉上放些五彩飯然後放幾個鵪鶉蛋、雞腿肉、雞胗，上面蓋上五彩飯就可以包起來。
步驟 6/8

用繩子繫好，避免蒸的時候散開。
步驟 7/8

放在蒸籠裡蒸熟，成品就出來了。
步驟 8/8

完成。

小貼士

採不到荷葉的可以去菜市場買，你一定要自己採。

釋出於 2019-11-26