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荷香四溢的荷葉糯米雞
8.3萬 熱度
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夏天那麼熱,我又無肉不歡,就把準備做荷葉茶的荷葉拿出來做荷葉糯米雞,清熱又美味就是它啦~
時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉
9塊左右
糯米
平常飯量
香菇
8只
大紅棗
3個
枸杞
一小把
芝麻香油
適量
生抽
適量
老抽
適量
十三香或者耗油
適量
荷葉
一張
牙籤
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
雞肉洗淨,加水煮幾分鐘熬成高湯。瀝出雞肉放鍋中加生抽加油炒成5分熟
步驟 2/3
將雞肉和糯米混合論文放入荷葉中,荷葉放進深碗裡更好操作
步驟 3/3
上鍋蒸30分鐘左右,一定要蒸到大部分荷葉溼掉,荷香才夠
小貼士
在電飯煲煮糯米時,若喜歡甜點的可以加些白砂糖,若喜辣可以加幹辣椒
釋出於 2018-06-30
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