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香蕉蛋糕—德普烘焙食譜
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誰予琴亂綺玉

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
香蕉 450g
煉乳 70g
色拉油 80g
白糖 45g
雞蛋 2個
低筋粉 適量
泡打粉 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料: 香蕉450克,煉乳70克,色拉油80克,白糖45克, 雞蛋2個,低筋粉200克,泡打粉10克
  • 步驟 2/10
    香蕉去皮切碎拌成香蕉糊
  • 步驟 3/10
    雞蛋和白糖攪拌均勻，發泡狀態
  • 步驟 4/10
    加入煉乳攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    加入色拉油攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    加入香蕉糊攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    低筋麵粉和泡打粉過篩倒入雞蛋香蕉糊中拌勻即可
  • 步驟 8/10
    倒入模具中，八分滿表面擠少許的黃油
  • 步驟 9/10
    放入烤箱焙烤模式，溫度780，時間45分鐘
  • 步驟 10/10
    香蕉蛋糕
小貼士

小貼士

1倒入麵粉後不要過度攪拌，以免起勁影響口感

2 選擇熟透的香蕉會讓蛋糕更加的香味美

釋出於 2019-12-30
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