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五彩蔬果菠蘿飯
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邢伊人淡雅淚

好吃

時間:10分鐘內
食材
菠蘿 半個
白米飯 400g
豌豆 100g
熟玉米粒 100g
火腿腸 100g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備菠蘿一個。
  • 步驟 2/11
    將菠蘿從中間切開。
  • 步驟 3/11
    用小刀在距離外層約一釐米的菠蘿內，打成格子，然後小心翼翼的用小刀從側面挖出裡面的肉，留做容器備用。
  • 步驟 4/11
    準備豌豆、玉米、胡蘿蔔、火腿腸。
  • 步驟 5/11
    將胡蘿蔔和火腿腸分別切成小塊，將挖出的菠蘿肉裝入小碗內。
  • 步驟 6/11
    準備一大碗冷飯。
  • 步驟 7/11
    鍋中入油，放入豌豆和胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 8/11
    放入玉米粒翻炒。
  • 步驟 9/11
    放入火腿腸翻炒。
  • 步驟 10/11
    放入大米飯翻炒均勻，然後放入菠蘿塊翻炒。
  • 步驟 11/11
    一款菠蘿飯就大功告成了。
小貼士

菠蘿炒飯可根據自己的喜好和家裡現有的食材來新增。

豌豆和胡蘿蔔也可提前焯一下，能節省炒飯的時間。

菠蘿炒飯也可新增醬油炒飯，味道濃濃的也很不錯。

燜米飯一定不能軟，稍為硬點為好，這樣做出來的菠蘿飯才好吃。

釋出於 2020-02-12
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