jxcaipu logo
口蘑肉絲燴西蘭花
6.7萬 熱度 98 收藏
zheng煬

西蘭花有一個很重要的功效，那就是抵抗皮膚衰老，提高身體的免疫力，所以女人和孩子吃西蘭花都是非常不錯的。另外，西蘭花還能夠幫助我們促進消化，降低膽固醇的水平，控制血脂的濃度。毫不誇張的說，西蘭花適合所有人群，所以這道菜是值得一做的。關於西藍花的做法有很多種，涼拌，燉肉，素炒等等，都是非常美味的。而今天我要給大家介紹的做法就是素炒，西蘭花搭配上口蘑，美味又下飯，一起來看看吧！

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1個
口蘑 150g
肉絲 50g
花生油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
大蒜 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮口蘑切片備用，西蘭花掰成小朵洗淨用鹽水泡一下
  • 步驟 2/7
    豬肉切成絲
  • 步驟 3/7
    大蔥切段，大蒜切片
  • 步驟 4/7
    西蘭花撕小朵，焯一下。
  • 步驟 5/7
    鍋中放入少量的油，下入肉絲翻炒
  • 步驟 6/7
    放入大蔥段，蒜片炒香
  • 步驟 7/7
    放入西蘭花炒制1分鐘，在放入口蘑翻炒，調入鹽和蠔油適量翻炒均勻
小貼士

口蘑比西蘭花後放入鍋中，免得炒制過久口蘑出水太多影響口感

釋出於 2019-06-26
48
相關菜譜
寫評論