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香菇牛肚
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suit柔美

牛肚和香菇的營養價值很高，能提高人體免疫力，再配上西蘭花，葷素搭配胃腸不累喲！

時間:10分鐘內
食材
牛肚 200g
西蘭花 200g
香菇 50g
花生油 15ml
蠔油 15ml
胡蘿蔔 20g
大蒜 10g
木耳 30g
姜 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    西蘭花用水焯熟
  • 步驟 2/13
    香菇和木耳用水焯一下
  • 步驟 3/13
    準備食材
  • 步驟 4/13
    將西蘭花圍邊
  • 步驟 5/13
    熱鍋放油，放入蒜和姜爆出香味
  • 步驟 6/13
    放入木耳翻炒幾下
  • 步驟 7/13
    放入胡蘿蔔翻炒幾下
  • 步驟 8/13
    放入香菇翻炒幾下
  • 步驟 9/13
    放入牛肚片
  • 步驟 10/13
    翻炒均勻
  • 步驟 11/13
    放入蠔油
  • 步驟 12/13
    翻炒均勻即可
  • 步驟 13/13
    營養美味
小貼士

牛肚和香菇都要斜切成片狀易於入味，蠔油用量根據口味增減

釋出於 2020-01-03
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