魚香肉絲
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小米椒哩
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魚香肉絲是飯店裡經常吃的菜，我自己做的改良了一下，老公和我胃不太好，辣的不能吃，所以自己做的基本不太辣。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
肉絲用料酒、鹽、生抽、澱粉、油醃一會 -
步驟 2/9
其餘都切絲
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步驟 3/9
姜蒜切末，用鹽、糖、醋、生抽、老抽、一點點辣醬、澱粉調成汁
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步驟 4/9
起油鍋煸炒肉絲變色後盛出
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步驟 5/9
放點油煸香姜蒜
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步驟 6/9
放入其餘食材煸炒一會
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步驟 7/9
再放入肉絲
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步驟 8/9
倒入調好的汁翻炒
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步驟 9/9
最後撒上蔥花
小貼士
調魚香汁可以根據自己口味。
釋出於 2020-01-03
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