jxcaipu logo
鴨蛋剪刀面
5.9萬 熱度 752 收藏
牧野-Y

中午不想做飯，孩子說要吃麵條，剛好早上做的餅餘下的面，準備做剪刀面

時間:10-30分鐘
食材
麵糰 300g
鴨蛋 2個
花菜 50g
白菜 50g
肉絲 100g
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 1勺子
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    鍋里加水燒開
  • 步驟 2/20
    花菜白菜清洗乾淨切開
  • 步驟 3/20
    麵糰
  • 步驟 4/20
    水開後用拿起麵糰用剪刀剪成小塊
  • 步驟 5/20
    然後大火煮至麵糰熟
  • 步驟 6/20
    熟了後裝碗裡
  • 步驟 7/20
    鍋里加油打入鴨蛋
  • 步驟 8/20
    然後快速炒散後裝碗裡
  • 步驟 9/20
    鍋裡倒入油倒入肉絲炒
  • 步驟 10/20
    然後加和胡蘿蔔 花菜
  • 步驟 11/20
    大火炒勻加點煮麵的燙
  • 步驟 12/20
    把炒好的蛋加入麵條上
  • 步驟 13/20
    加入白菜炒勻
  • 步驟 14/20
    大火翻炒
  • 步驟 15/20
    然後加入鹽
  • 步驟 16/20
    加入一勺子六月香醬。加入煮麵條的水
  • 步驟 17/20
    燉五分鐘後加入雞精
  • 步驟 18/20
    炒勻炒散
  • 步驟 19/20
    然後把炒好的菜裝入麵碗裡
  • 步驟 20/20
    吃的時候拌勻即可
小貼士

煮麵的時候一定要不停的攪拌

釋出於 2020-01-03
76
相關菜譜
寫評論