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盆燉海帶
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晏柴後來你不在

冬天來了，在東北家家開始儲備過冬的菜了，今天我就買了些幹海帶，回來第一次做海帶。很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
海帶 100g
油 適量
鹽 適量
白菜 適量
土豆 適量
醬油 適量
料酒 適量
蔥薑蒜 適量
豬肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將買來的幹海帶泡發，然後洗淨，切成長條。
  • 步驟 2/7
    將白菜切成片。
  • 步驟 3/7
    將土豆去皮，洗淨切成片。
  • 步驟 4/7
    將豬肉切成碎塊。
  • 步驟 5/7
    油七分熱後，放入切好的豬肉，多炒一會，將葷油炒出。
  • 步驟 6/7
    然後將白菜片放入煸炒，匯入醬油。
  • 步驟 7/7
    將海帶和土豆塊，調料一起放入，煸炒幾下後，放入適量的清水小火燉。
小貼士

用葷油燉出的海帶味道會更好。有老湯的可放入老湯燉。

釋出於 2020-01-03
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