豆腐燉海帶
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海帶營養豐富，豆腐燉海帶雖是一道簡單的家常素菜，但味道不錯哦，也是爸爸很喜歡吃的哈，特別是酒後來一碗清淡豆腐海帶湯是非常不錯滴。因為豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對肝臟的毒害，起到保護肝臟的工作。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備食材：幹海帶提前洗淨泡好，豆腐一塊 -
步驟 2/12
把泡好的海帶切絲，豆腐切丁 蔥薑蒜切末備用
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步驟 3/12
豆腐丁先下鍋煮2分鐘撈出備用
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步驟 4/12
海帶下鍋煮2分鐘撈出備用
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步驟 5/12
起鍋放油，放入豆腐略煎
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步驟 6/12
下姜蒜末翻炒
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步驟 7/12
加入適量的水
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步驟 8/12
燒開
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步驟 9/12
取砂鍋洗淨，放入海帶絲，
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步驟 10/12
倒入豆腐
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步驟 11/12
蓋上鍋蓋燉12分鐘
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步驟 12/12
最後加鹽，胡椒粉調味，撒上蔥花即可
小貼士
海帶烹製前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。
釋出於 2024-05-29
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