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五花肉燉海帶
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箏語莫挽尤
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五花肉燉豆皮海帶,做法簡單又下飯,一大鍋吃起來超過癮
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
500g
海帶
100g
糖
10g
蔥姜
適量
八角
2g
料酒
1勺
醬油
1勺
鹽
2g
桂皮
1g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
五花肉切小塊焯水。
步驟 2/9
把鍋燒熱放入焯水的肉。
步驟 3/9
加入大料 幹 辣椒 一起煸炒,至肉微黃。
步驟 4/9
加入糖 料油 醬油煸炒。
步驟 5/9
倒入開水,沒過肉。
步驟 6/9
加入蔥姜。燒開轉小火煮至20分鐘。
步驟 7/9
海帶提前泡發洗淨。
步驟 8/9
加入海帶和鹽攪拌均勻繼續小火燒燉。
步驟 9/9
燒燉至湯汁收幹,海帶軟爛即可。
小貼士
建議自己泡發海帶。
釋出於 2020-08-28
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