麵筋蝦仁 - 麵筋蝦仁的做法,麵筋蝦仁怎麼做好吃,麵筋蝦仁的家常做法 - 京細菜譜

麵筋蝦仁

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作為家庭煮婦，我很喜歡做一道亦葷亦素的菜菜，裡面有黑、紅、白、黃等各種食材做菜，不僅營養豐富，而且美味可口。

時間:10-30分鐘

食材

蝦仁 200g

油麵筋 100g

冬筍 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備的材料。
步驟 2/13

蝦仁用胡椒粉、鹽、澱粉拌勻醃製一會。
步驟 3/13

鍋中水開放入冬筍焯熟後撈出。
步驟 4/13

熱鍋冷油，翻炒蝦仁變色後撈出。
步驟 5/13

鍋中餘油翻炒胡蘿蔔後撈出。
步驟 6/13

鍋中餘油煸炒香菇和黑木耳。
步驟 7/13

放入麵筋。
步驟 8/13

加入適量水燒煮一會，放入焯熟的冬筍。
步驟 9/13

放入胡蘿蔔。
步驟 10/13

加入精鹽。
步驟 11/13

加入少許白糖。
步驟 12/13

放入蝦仁。
步驟 13/13

淋入香油翻炒幾下即可撈出。

小貼士

醃製蝦仁時不要加入料酒。

釋出於 2020-01-02