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蝦仁雞蛋羹
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邪殤sensation

忙碌的早晨，洗漱收拾整理……這款蝦仁雞蛋羹可就既營養搭配，又適合懶人做的快手早餐了。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
蝦仁 30g
鹽 適量
蔥 適量
料酒 適量
亞麻籽油 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備所有食材
  • 步驟 2/6
    蝦仁用料酒、鹽、胡椒粉醃一下；雞蛋打散，放些許鹽、溫水攪勻。
  • 步驟 3/6
    把雞蛋液過篩
  • 步驟 4/6
    把雞蛋液稍蒸。
  • 步驟 5/6
    等雞蛋液微微凝固時，放入蝦仁蒸熟。
  • 步驟 6/6
    雞蛋羹倒入醬油、亞麻籽油等即可。
小貼士

蝦仁要去蝦線，清理乾淨哦。

釋出於 2020-03-30
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