清燉三文魚
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三文魚顏色誘人，味道鮮美，是節日家宴餐桌上不可缺少的美食。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材：三文魚、蔥姜、花椒、大料。 -
步驟 2/7
鍋燒熱放油，放入蔥姜、花椒大料炸出香味。
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步驟 3/7
再把用不燙手的熱水洗過的魚放入，淋上黃酒。
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步驟 4/7
蒸魚豉油、糖、米醋。
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步驟 5/7
放入適量的清湯。
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步驟 6/7
蓋上鍋蓋，中火燉半小時，湯汁剩不多時即可。
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步驟 7/7
出鍋裝盤，放上香菜，上餐桌。
小貼士
洗魚的時候用不燙手的水洗，那樣做出來的魚就沒有腥氣了。
釋出於 2020-01-02
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