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清蒸三文魚排
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戎青旅半醒
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食材
三文魚排350g 生抽適量
料酒適量 姜一坨
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1.把三文魚排清洗乾淨，準備好生抽（我家木有蒸魚醬油就用生抽替代啦）、料酒、姜粒。
  • 步驟 2/3
    倒入適量（表問我適量是多少，吃的鹹多倒吃的淡少倒！）的生抽、料酒，放上姜粒開始醃製。
  • 步驟 3/3
    3.醃製20分鐘後撈出，倒掉料酒和生抽，加薑絲重加少許生抽放入——開水鍋！ 中“開蒸”！大約五分鐘後魚肉變色，想吃嫩點就早關火！
釋出於 2018-11-02
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