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清蒸三文魚
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高大bid

本來想著雖然出國以後胖了一點，但是這次回國只有短短半月無需減肥。誰知道，天不遂人願啊，媽媽帶我應了表哥表姐他們請吃飯的要求。次奧，不恢復輕盈身材如何見人。所以就開始吃清淡一點~（好像跑題了）從而言之，這道菜很簡單，也很好吃。幾分鐘就搞定，不妨一試啊~

食材
三文魚 1塊
蔥 少許
姜 少許
海鮮醬油 少許
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先把三文魚碼上一層薄鹽，放在一旁
  • 步驟 2/4
    蔥，姜，洋蔥切絲
  • 步驟 3/4
    把蔥，姜，洋蔥絲鋪一半在盤子上，放上三文魚。在魚身上把剩下的蔥，姜，洋蔥絲。
  • 步驟 4/4
    鍋裡的水燒到冒氣，把魚放上去蒸2-5分鐘（看魚的大小），出鍋，淋上海鮮醬油就可以開吃了~
小貼士

1. 一定要等鍋子冒氣了才蒸

2.我自己這塊蒸了2分半，正好。時間長了，三文魚容易老和幹。

3. 碼上薄鹽真的是薄薄一層鹽，碼多了就少淋點醬油~

釋出於 2018-10-13
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