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三文魚土豆太陽蒸糕
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fringe大力水手

主角土豆，配角三文魚及其他蔬菜（這裡可以根據家裡的蔬菜或者寶寶的喜好來加哈！）媽媽們可以偷偷將一些寶寶不喜歡的蔬菜也加進去一點，混在一起蒸出來，寶寶不喜歡的味道基本會被蓋住的。不過不要貪心哈，小心加多了露餡啦！

蒸出來頂部趴著一顆特別完整的蛋，就像一顆小太陽。口感綿軟，適合正在鍛鍊咀嚼能力的寶寶。吃掉它，感覺一整天都會變成天使寶寶了。明天就給寶貝準備這款小太陽吧！

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 一小塊
檸檬片 2片
土豆 半個
胡蘿蔔 一小段
捲心菜 適量
澱粉 10g
雞蛋 1只
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。我今兒方子土豆多魚少，也可以做魚多土豆少的哈！
  • 步驟 2/9
    將三文魚先用檸檬片醃十五分鐘，去腥。
  • 步驟 3/9
    土豆胡蘿蔔切塊，捲心菜洗淨撕碎，全部丟入輔食機。
  • 步驟 4/9
    用輔食機攪拌成比較碎的粘稠糊狀，多攪拌幾次，攪拌過程中需要開蓋幾次用刮刀將飛散到杯壁的食材刮入攪拌杯中，醬紫不浪費的哦！
  • 步驟 5/9
    將攪拌好的泥糊倒入一個大碗中，倒入澱粉，攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    取一個容器，內壁刷油。我用的烤碗。
  • 步驟 7/9
    將泥糊填入烤碗中，表面用刮刀刮平。
  • 步驟 8/9
    然後將一個雞蛋打在泥糊上面，一顆蒸蛋哦！放入蒸鍋中小火蒸20分鐘。時間到可以用一根牙籤試試有木有熟，牙籤扎入無粘連就是熟了哦！
  • 步驟 9/9
    藉助刮刀，小心取出，切塊即可給寶寶吃啦~
小貼士

三文魚一定要去腥，否則蒸出來腥味會重，不能偷懶哦！

1歲以下沒有新增蛋白的寶寶可以不加雞蛋，就一樣可以享受美味啦！

釋出於 2018-12-28
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