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煎三文魚土豆
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刮潦諂紀騰

營養素含量(每100克)熱量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白質(克)17.20三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是保證細胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作為合成人體前列腺素和凝血惡烷的前驅物質。人體保持正常含量的不飽和脂肪酸，可提高腦細胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇，從而防治心血管疾病。

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 200g
土豆 2個
鹽 適量
胡椒粉 適量
橄欖油 適量
麵粉 適量
番茄 1個
九層塔葉 適量
葡萄醋 適量
亞麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    三文魚去皮去骨的
  • 步驟 2/15
    新土豆 小個的 2個 切成片 不用太薄
  • 步驟 3/15
    放到烤蛋糕用的紙上 壓成三文魚的大小
  • 步驟 4/15
    上面撒上鹽胡椒 和少許麵粉
  • 步驟 5/15
    三文魚上也撒上鹽和胡椒兩面 放到土豆上面
  • 步驟 6/15
    鍋裡放入橄欖油
  • 步驟 7/15
    把三文魚放進去
  • 步驟 8/15
    表面撒些橄欖油 蓋上蓋子 中火煎一會
  • 步驟 9/15
    番茄對半切開
  • 步驟 10/15
    去掉心
  • 步驟 11/15
    切小塊
  • 步驟 12/15
    土豆地部煎黃了 用鏟子翻過來煎魚的那面 紙可以去掉了
  • 步驟 13/15
    番茄裡 加入 鹽 胡椒 九層塔 亞麻油 葡萄醋 九層塔有新鮮的切碎就可以 我沒有 用的幹得九層塔
  • 步驟 14/15
    煎好的三文魚 土豆向上裝盤
  • 步驟 15/15
    倒入調好的番茄 就可以了
小貼士

很簡單

釋出於 2023-07-18
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