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生菜燒帶魚
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迷亂花海巢

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
帶魚 500g
生菜 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
白糖 適量
醋 適量
五香粉 適量
料酒 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    帶魚洗淨，去頭尾，加入適量料酒、鹽，醃半小時。
  • 步驟 2/12
    生菜洗淨，切段。
  • 步驟 3/12
    鍋中倒入油，燒至七成熱。
  • 步驟 4/12
    下入帶魚。
  • 步驟 5/12
    澆上少許醋。
  • 步驟 6/12
    放入一些五香粉。
  • 步驟 7/12
    放上白糖。
  • 步驟 8/12
    撒上醬油。
  • 步驟 9/12
    加入適量清水。
  • 步驟 10/12
    大火燉20分鐘。
  • 步驟 11/12
    放入生菜和蔥花。
  • 步驟 12/12
    再一起燉兩分鐘，出鍋即成。
小貼士

1：一定要放些糖醋，才能充分提出魚的鮮美。

釋出於 2020-01-03
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