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酸菜燒帶魚
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地板好硬荀潳芝

不知道大家每天都吃什麼，反正我是使勁了渾身解數，亂倒騰。這次用做酸菜魚剩下的酸菜燉了帶魚，彷彿也能說過去，味道還行。

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 60g
帶魚 160g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
辣醬 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    起油鍋，下帶魚煎制。
  • 步驟 2/7
    煎成兩面金黃，下薑片，炒入味。
  • 步驟 3/7
    加水燉煮帶魚。
  • 步驟 4/7
    加生抽、適量的辣醬、鹽調味。
  • 步驟 5/7
    大火燉煮收幹湯汁。
  • 步驟 6/7
    下酸菜粒。
  • 步驟 7/7
    炒拌均勻，即可出鍋。
小貼士

大火燉煮帶魚，收幹湯汁。

釋出於 2020-01-02
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