紅燒鱸魚 - 紅燒鱸魚的做法,紅燒鱸魚怎麼做好吃,紅燒鱸魚的家常做法 - 京細菜譜

紅燒鱸魚

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半窗疏影竺

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紅燒鱸魚是很家常的一道做法，做法也簡單，鱸魚魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，營養價值高而且口味鮮美。

時間:10-30分鐘

食材

鱸魚 1條

油適量

鹽適量

細香蔥 15g

姜 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

備好的食材。
步驟 2/8

熱鍋涼油。
步驟 3/8

下鱸魚慢火煎。
步驟 4/8

煎至兩面金黃即可。
步驟 5/8

放料酒，醬油，水。
步驟 6/8

放薑絲，胡椒，白糖，鹽煮5分鐘。
步驟 7/8

放細香蔥，雞精。又加放了紅辣椒。要不斷把魚汁淋到魚身上。
步驟 8/8

最後澆點香油就可出鍋囉！

小貼士

為了去除魚腥味，可先在魚身上塗抹胡椒粉。

釋出於 2019-10-21