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紅燒鱸魚
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冒卮鄧既晨

我從小就喜歡吃魚,這段時間一直以來都沒買過,今天。就滿足自己的口味做一道紅燒鱸魚。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1斤
薑片 6斤
食用油 3勺
食用鹽 半勺
料酒 1勺
生抽 1勺
蠔油 1勺
白砂糖 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買回新鮮的鱸魚清洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    把鱸魚放入盆中用料酒醃製十分鐘
  • 步驟 3/7
    先把薑片切成絲
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入油,放入所有調味料爆炒像薑片完成,炒出香味即可。
  • 步驟 5/7
    倒入生抽,紅燒鱸魚
  • 步驟 6/7
    把他完全煮熟即可
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

把料酒浸泡。鱸魚十分鐘放入紅燒這樣子可以去除他的魚腥味

釋出於 2019-08-20
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