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紅燒鱸魚
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若雲屎太濃

我喜歡吃鱸魚,因為它沒有什麼骨刺,營養豐富,特別適合老人和小孩子吃,鱸魚的做法多種多樣,紅燒我還是比較少做,想不到味道還挺好的。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
適量
適量
生抽 適量
生粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鱸魚處理乾淨後抹乾水份,再用鹽醃一醃
  • 步驟 2/6
    姜適量切碎
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油,將魚放進去先兩面煎一煎
  • 步驟 4/6
    煎到兩面金黃後就加適量水、生抽、姜將魚燜煮至熟
  • 步驟 5/6
    待魚煮熟後,再用生抽調和生粉水勾芡收汁
  • 步驟 6/6
    最後就可以上桌了
小貼士

煎魚的時候要小火慢煎

釋出於 2024-02-24
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